生豬屠宰朋分工藝流程（四）
公布之前：2015-07-19 18:04:26 鼠標瀏覽次數:26310五、預很沒意思
接納預枯燥機某野生刷掉豬體上的殘留豬毛與水份。
六、燎毛
包容噴燈或燎毛爐燎毛，燒去豬身軀干部面面使用量豬毛及消滅掉身軀干部面微生物菌種制品。
七、洗濯刨光
接納野生或拋光機將豬屠體體表殘毛、毛灰清刮潔凈并進行洗濯。而后將屠體送入潔凈區作進一步的加工。裝備有洗濯拍打機。
八、割尾、頭、蹄
1、割尾
兩手抓豬尾，兩手行兇，貼尾尖部核心區割下，使割后肉尸不骨梢凸出皮外，不較著凹坑。
2、割頭
割杭頭，從肉羊任人擺布下唇、內眼角處各4cm齊兩耳根割下；割平頭，經頸子一褶子下1cm-2cm狀態下刀，近期走勢呈造型，刀中油滑，不宜展現出刀茬和仍舊激光切。
3、割蹄
前蹄從腕聯絡線處下刀，后蹄從跗聯絡線處下刀，剪斷連著的結構。
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